An Giang

Bò leo núi, món đặc sản ngon quên lối về ở vùng biên giới Tân Châu, An Giang Cái tên bò leo núi xuất phát từ những chiếc vỉ nướng có hình dáng vô cùng đặc biệt. Nếu có dịp đến Tân Châu, đây là món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.     Nếu như đã quá quen thuộc với những món đặc sản Châu Đốc,…

Xôi xiêm, món ăn gốc Thái ngon miễn chê ở Châu Đốc, An Giang Mặc dù có nguồn gốc từ Thái Lan, thế nhưng xôi xiêm đã nhanh chóng trở thành một món đặc sản mà bạn nên thử khi đến Châu Đốc, An Giang. Châu Đốc là thành phố trực thuộc tỉnh An Giang. Thành phố này nằm bên bờ sông Hậu và sát với biên giới Việt Nam…

Đu đủ đâm, món đặc sản Khmer đến Tri Tôn, An Giang không thử sẽ tiếc Với các nguyên liệu đặc biệt đu đủ bào sợi, mắm ruốc… món đu đủ đâm luôn nằm trong danh sách những món ngon nhất định phải thử khi ghé thăm Tri Tôn, An Giang. Nổi tiếng là vùng đất giao thoa của nhiều vùng văn hoá, An Giang không chỉ có nhiều điểm…

Hến phơi 1 nắng – Đặc sản của An Giang Hến phơi một nắng là món ăn quen thuộc của đồng bào Chăm ở thị trấn Tân Châu, An Giang. Những con hến sông còn sống, ướp gia vị mang phơi nắng rồi đem đi bán. Thời điểm này các tỉnh miền Tây cũng đang vào mùa hến. Món hến phơi nắng là một trong những món ăn dân dã…

Mùa nước nổi là mùa sinh sôi nảy nở của nhiều nguồn sản vật, nhiều nhất là cá linh. Đầu mùa, vào những ngày rằm, cá linh chạy nhiều đến nổi, kéo 1 dớn đã đầy 1 chiếc ghe đục. Nguồn sản vật ấy không chỉ giúp người dân mưu sinh mà còn là nguồn nguyên liệu để người dân vùng Núi Sam – Châu Đốc làm nên món mắm…

Bên cạnh đặc sản mắm làm nên thương hiệu ẩm thực Châu Đốc, mảnh đất này còn nổi tiếng bởi bánh bò thốt nốt vàng ươm khiến ai ăn đều gật gù khen ngợi. Đến Châu Đốc, An Giang, qua các huyện Tri Tôn, Tịnh Biên…, đâu đâu bạn cũng bắt gặp cây thốt nốt. Có thể nói thốt nốt là đặc trưng của người Khmer Nam Bộ và là…